為什么316精密不銹鋼帶比陶瓷碗更難洗?肯定對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,會(huì)有很多客戶(hù)提出疑惑,下面鑫發(fā)小編就詳細(xì)為大家解析:
首先,瓷與陶不分居,除了成分上的一些差異外,瓷器比大都陶器還多了一層瓷釉——這肯定算得上是古典時(shí)期的黑科技,西方人把我國(guó)叫做瓷國(guó)不是沒(méi)有緣由的,這一技術(shù)點(diǎn)能夠與四大發(fā)明并列。瓷釉本來(lái)和玻璃差不多,但我國(guó)人大概從漢代起就能夠燒制出十分細(xì)密的瓷釉,這兒說(shuō)的細(xì)密是微觀層面的,這在運(yùn)用過(guò)程中的最大優(yōu)勢(shì)即是油水不浸;比較而言,陶器是多孔資料,即便許多陶器外表很潤(rùn)滑,但微觀層面上仍是多孔資料,多孔資料最大的特色即是吸附性,跟活性炭的原理相同,所以為何熬老湯和泡茶都喜愛(ài)陶器,即是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間運(yùn)用的陶器會(huì)吸附食物的香味。瓷器只要外表足夠潤(rùn)滑,清潔起來(lái)當(dāng)然是十分簡(jiǎn)單?,F(xiàn)代的許多陶器本來(lái)和瓷器現(xiàn)已很挨近了,孔徑很小,清潔對(duì)比簡(jiǎn)單,但運(yùn)用久了通常仍是會(huì)看到湯漬,有些陶器也有陶釉,比方常常能夠看到的酸菜壇子,增加了這個(gè)科技點(diǎn)以后,陶器就非常好洗了。
316精密不銹鋼帶是精密材料,但它的潤(rùn)滑外表與瓷器顯然是不能比的,倒不是說(shuō)做不出來(lái)潤(rùn)滑作用,想想一些電梯里的不銹鋼鏡面;可是誰(shuí)家買(mǎi)不銹鋼鍋或許碗也不是當(dāng)鏡子使,拋光技術(shù)做到那么精密真實(shí)沒(méi)必要;金屬與瓷器比較,另一個(gè)下風(fēng)即是硬度上的短板——瓷釉的主要成分是二氧化硅和三氧化二鋁,這倆貨在自然界的結(jié)晶分別叫石英(水晶)和剛玉(藍(lán)寶石),都是硬度挨近金剛石(鉆石)的主,也即是說(shuō),除非拿著鉆石筷子就餐,不然通常的餐具真不能刮花瓷器(當(dāng)然瓷器燒制的技術(shù)也很主要,地?cái)傆行﹥扇龎K錢(qián)買(mǎi)的碗還真能用勺子刻字),可是金屬可沒(méi)這本事,不銹鋼餐具在運(yùn)用過(guò)程中會(huì)不斷被刮花,外表不那么潤(rùn)滑了,也就更簡(jiǎn)單沾上臟東西。除了這個(gè)緣由之外,還有一個(gè)純化學(xué)的要素,那即是金屬外表活性的疑問(wèn),咱們都知道金屬晶體是存在大量自由電子的,這個(gè)特性使得金屬外表的原子處于較高的活性,不像共價(jià)晶體里的原子們一個(gè)個(gè)那么守身如玉,所以金屬通常具有很好的催化功能,因?yàn)閯e的物質(zhì)的電子云能夠很簡(jiǎn)單共享金屬原子的軌道——好吧,換人話翻譯一下——即是說(shuō),許多物質(zhì)能夠與金屬資料產(chǎn)生激烈的基情,咱們都知道這個(gè)道理:彎了簡(jiǎn)單,掰直了可費(fèi)力了,所以想洗潔凈當(dāng)然要艱難一些。
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